Liebe Jugendarbeiter_innen,

der FoodTrailer der Stadt Wien - ein mobiler Workshop-Anhänger mit toller Küchenausstattung – macht Halt im wundervollen Garten der City Farm Augarten. Der FoodTrailer beherbergt in seinem Inneren alles, was für ein gemeinsames, informatives und genussvolles Kochen benötigt wird: einen Kombidämpfer, zwei Induktionskochherde und Arbeitstische.

Bei einer Tour durch den Garten könnt ihr die verschiedensten, auch exotischen Gemüseraritäten, kosten. Ihr erhält ein Grundverständnis des Kreislaufs in Gemüseanbau und Landwirtschaft. Ihr lernt die essbaren Teile von Pflanzen kennen (from root to leaf) und erfahrt direkt, was die schönste Form der Lebensmittelrettung ist: Die Zubereitung von köstlichem Essen!

Zusammen bereitet ihr vietnamesische Sommerrollen zu! Die Workshops werden von erfahrenen Kochtrainer_innen und Gartenpädagog_innen der City Farm Augarten durchgeführt und begleitet.

Die Veranstaltung findet bei jedem Wetter statt!

Wann: 27.8.; 28.8.; 29.8.; 30.8. (jeweils 14:00 - 17:30 Uhr)

Wo: City Farm Augarten, Obere Augartenstraße 1/8, 1020 Wien

Mehr Info und Anmeldung unter: https://www.frish.wien/sommerworkshops-2024/

Liebe Grüße

Philipp

PHILIPP GROTH
[er/sein; he/his]
WIENXTRA-Jugendinfo
Babenbergerstraße 1
1010 Wien
Tel.: 01 9094000 84100
philipp.groth@wienxtra.at
wienxtra.at